課程編號：081516
課程名稱：瑞芳植物地圖
授課講師：陳坤燦
課程主旨：植物是都市生活最令人賞心悅目的風景。我們生活的周圍有各種不同的植物，但往往為我們所忽視。這門課希望從瑞芳地區植物的基本知識講起，逐步進入對台灣植物的瞭解，讓欣賞一棵樹的生態成為豐富之旅。
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課程編號：081441
課程名稱：「裝可愛」不必靠別人--漫畫創作
授課講師：張博琪
課程主旨：可愛的漫畫人物帶動流行風潮，不管是反映時事還是表達心情，『彎彎』的可愛表情，『神明公仔』的逗趣模樣，皆能在您的筆下創造出自己風格的漫畫人物喔！本課程，帶領學員手繪技法的養成，將多年的實務經驗，頡取最簡單淺顯易懂的方法帶領學員輕鬆進入創作世界。彩圖的製作除了手繪上色，並介紹photoshop數位彩繪軟體，讓學員多認識一種繪圖工具！希望能讓學員了解其實漫畫創作一點都不難，此課程不單是興趣的培養，也是從事任何漫畫插畫繪本製作的入門喔！
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課程編號：081440
課程名稱：瑜珈與靜心A班
授課講師：黃靖瑜
課程主旨：1、強化動作的穩定與持久度（核心肌群的強化）。2、加強脊背伸展/伸圓背的確實鍛鍊。3、配合呼吸/加入觀想。
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課程編號：081439
課程名稱：基礎日語
授課講師：竹內千晶
課程主旨：利用直說法教學，同學可以與使用日文為母語的老師對話，讓上課過程更為輕鬆但卻能更有效果，希望同學能輕易學會一些日文的生活用語，達到自助旅行不求人及更瞭解日本文化的目標。
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課程編號：081438
課程名稱：基礎靜物畫--色鉛筆與素描
授課講師：周芷淇
課程主旨：畫畫很難嗎？其實不然，就一支筆，一張紙，這麼簡單。比較好奇的是要怎麼開始，對吧！所謂一山還有一山高，繪畫不在比高低，而是盡在繪畫享樂的過程中；也許是癡人說夢，但總想每一個人都可以嚐嚐隨手作畫的樂趣！在這課程裡我們要來看看畫畫是如何簡單的一件事，是如何的怎樣都沒關係。除了最基本的靜物繪畫外，還要來玩玩顏色。最終希望來到此堂課的朋友們最後都能享受畫畫這件事。
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課程編號：081111
課程名稱：水墨山水畫
授課講師：陳文永
課程主旨：「水墨畫」不同於西方之油畫、水彩以造形、色彩為主，而是著重用筆、用墨和繪畫內在的意境。由於繪畫工具、媒材運用及美學觀的差異所形成特殊的繪畫風格，與「書法」同為東方藝術的代表，而立於世界藝術之林。
現代人處於繁忙環境中，生活壓力日益增加而不得紓解，或於退休後頓失工作重心而不知如何安排退休生活。為了排解這方面的問題，人們可能會從事一些旅遊、運動或其他的活動。除此之外，若能再培養一些藝文的興趣技能，也是一種很好的方式。在大自然中能使我們心靈得到紓解，山水畫常在遊山玩水之中尋找繪畫的題材和靈感，經過他內心的轉化後而繪成一幅幅「可行」、「可望」、「可居」、「可遊」的繪畫作品。
瑞芳社區大學將開辦的水墨山水畫班，課程內容從基礎的筆墨、山石、樹林、雲水等技巧循序漸進，進而能寫生創作，以及畫作賞析等，提供社區民眾培養水墨畫興趣技能的藝術活動。
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課程編號：081207
課程名稱：小市民經濟學
授課講師：王卓脩
課程主旨：本課程是為社區大學的經濟學入門課程而設計的，前面八個講次的內容以傳統經濟學的一些基本概念為基礎，後面三個講次則是關於制度與制度變遷的一些概念。
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課程編號：081206
課程名稱：社會學動動腦--掙脫意識型態的束縛
授課講師：黃泰山
課程主旨：
佛家說「無我」，因為「我執」讓我們看不清真相。如果說社會學可以帶給我們希望，正是因為透過社會學，我們可以跳脫自我的局限，看到社會的深層，瞭解不關心別人，就不可能真正關心自己，別人不好，自己也不可能幸福。當我們掙開「我執」的束縛，將會看到不同的世界與奮鬥的目標。
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課程名稱：081437
課程名稱：工藝美學實作--交祉燒捏陶
授課講師：吳國安
課程主旨：
教導學員如何手眼並用，捏塑交趾燒樂趣。交趾燒是一種低溫燒成的軟陶，為傳統建築上的一種的裝飾藝術，在傳統工藝史上佔有很重要的地位。交趾燒通常以民間故事的劇中人物為題材，造型俏麗有趣，廣為人所喜愛。識者常以為交趾燒之美在於釉彩豔麗，其實捏塑技術才是交趾燒根本的生命，也是最令人樂而忘返之所在。社區中到處都有廟宇，有些廟宇有交趾燒人物壁堵，可作為觀摩瞭解之外，提供實物來作為臨摹學習捏塑技巧。現代交趾燒的捏塑素材不限於陶土，也可採用如「紙黏土」等其他素材，也可以嶄新的意象為題材，仿古創新。
習見的交趾燒彩釉都為含鉛軟釉，不只對人體有害，也會污染環境。有感於此，本課程使用無鉛彩釉，供學員作品上釉燒成。本課程的基本理念在於授予交趾燒捏塑的基本技巧，一者使學員能進而推及花果、鳥獸及古今靜物，在忙碌的生活中，作為一項休閒性活動，捏塑一些趣味作品來增進生活樂趣；二者讓有天分者也可以成為捏塑家，參與藝術工作行列。學員在經過十六週的課程之後，能夠捏製一般交趾燒人物，每學期捏製一至二件為目標。
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課程編號：081436
課程名稱：電腦基礎A班
授課講師：郭書軒
課程主旨：電腦使用入門課程，使學員學會基本電腦操作、文書處理，上網應用、收發電子郵件。
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課程編號：081435
課程名稱：中東肚皮舞入門
授課講師：張麗玲
課程主旨：
中東的舞蹈富神秘及高雅之藝術，希望藉由肚皮舞的肢體體驗，帶領大家來認識自己身體潛能並展現美妙的肢體語言，且讓我們一起開心的舞出健康與自信。
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課程編號：081434
課程名稱：布的藝術--玩布中尋創意B班
授課講師：徐麗柑
課程主旨：
以環保理念立意，用心聆聽布與您的敘說，一塊布、伊支針、一條線、一顆心編織出一畝快樂的心田．希望透過玩布尋找創意，帶領社區婦女一同分享玩布的轉變與過程，推動女人之間的對話，喚醒人們原來的赤子之心，從面對真正的自我，進而關懷周遭的人，從而瞭解自己，重視自我，進而將身心健康的理念，透過社區團體推廣至各個社群，凝聚共識，營造出健康園地。
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課程編號：081515
課程名稱：生活裡的戲劇表演--社區教育劇場
授課講師：賴淑雅
課程主旨：
透過戲劇遊戲與各種練習，循序漸進開發學員的肢體潛能、人際互動、壓力解除、以及身體表達能力，進而釋放、激盪不同想法。只要你會唱卡拉OK，或者想要探索身體與表演，都歡迎一起加入本課程。
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課程編號：081205
課程名稱：世界哲學史--軸心時代
授課講師：杜文仁
課程主旨：
人類文明在成熟時，往往接著在發達的宗教之後，有哲學的思維與生活方式出現。德國哲學家雅斯培提出了一個世界史軸心時代的觀念。他認為在西元前800~200年之間，在印度、希臘、中國、古希伯萊都發生了哲學突破的思想運動。本課程便以軸心時代的哲學思想為對象，介紹決定了後世哲學斯維高度與方向的重要哲學源頭。
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課程編號：081433
課程名稱：布的藝術--玩布中尋創意A班
授課講師：徐麗柑
課程主旨：
以環保理念立意，用心聆聽布與您的敘說，一塊布、伊支針、一條線、一顆心編織出一畝快樂的心田．希望透過玩布尋找創意，帶領社區婦女一同分享玩布的轉變與過程，推動女人之間的對話，喚醒人們原來的赤子之心，從面對真正的自我，進而關懷周遭的人，從而瞭解自己，重視自我，進而將身心健康的理念，透過社區團體推廣至各個社群，凝聚共識，營造出健康園地。
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在海洋與山巒的交界處，有人撈起一把月光
瑞芳社區大學2007年，十月到十二月的開學計畫
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全國首例北縣偏遠地區的成人教育福音~瑞芳社區大學為平衡城鄉差距成立
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走訪自己的故鄉，回溯兒時的記憶，在自然環境與歷史古蹟探訪中，發現在地的生命力。元旦走春，帶領全家一起尋訪四腳亭地區，體驗沿路的生態驚奇，回顧四腳亭砲台的歷史與登高遠眺美麗的基隆河！
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帶領參與民眾能透過空間探索與即興創作，獲得增進藝術的美感覺知與技能，精練知覺的、身體的、技術的能力；進而利用藝術元素、媒材及形式，完成藝術作品與表演。此彩繪活動將可激發瑞芳區民眾對環境與空間的敏感度，繪製與指稱出屬於社區民眾的地圖記憶。
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女性往往在社區事務扮演重要的角色，透過藝術觀念的導引與技巧的教導，將可使社區女性以「布」為材質，敘述自身在的社區故事與生命經歷，創作出屬於瑞芳女性的特色作品。
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瑞芳地區早期因為自然礦業資源豐富，而曾形成相當繁榮的礦業集鎮，但隨著自然資源的採集耗竭，以及台灣整體經濟的進展，在礦業沒落的情況，人口外流嚴重，近年來則以其歷史遺跡以及豐富的生態資源而著稱。
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