課程編號：102502
課程名稱：三貂嶺之戀：社區文史實地踏查
授課講師：鄭智殷
課程主旨：以三貂嶺為基地，進行深入的訪查與了解。一般地方性的課程多以文史為主要的切入點，本課程將以文化性資產的概念切入，以「文化」作為切入點，視文史為經緯，填以貼近當地居民的生活型態、社群、信仰、記憶為血肉，建構生動的三貂嶺印象。
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課程編號：102408
課程名稱：跟著日本老師學日文：日文（二）
授課講師：大崎由紀子
課程主旨：利用課本裡出現的基本句型，套用在日常生活裡做會話練習，並輔以其他教材循序漸進讓學員達到聽、說、讀、寫的程度。
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課程編號：102501
課程名稱：紀錄片拍拍走
授課講師：洪淳修
課程主旨：
你有攝影機或數位相機買了不會用，會用但是拍不好，會拍但是不會剪輯，會剪但不會製作影音光碟的困擾嗎?這堂課將讓你不但會拍而且拍的美，並透過外拍與攝影實務的練習，來提升你拍攝的水準，並透過威力導演7、PHOTO NOW這幾套軟體，來編修你拍攝的影片；活化你拍攝的照片，呈現出屬於雙溪的在地觀點。
學會攝影機或數位相機的使用，並拍出美美的影像，來記錄雙溪在地的點滴，並透過威力導演軟體的學習，製作出一片兼具聲光效果的多媒體影音光碟，成為攝影剪接燒錄的全能王。
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課程編號：102409
課程名稱：免疫中藥暨藥膳藥膏製作
授課講師：王世文
課程主旨：
隨著科學進步，生活品質提昇，人類對健康長壽的要求不斷提高；藥食同源，認識中藥材，辨別真偽品，並運用天然中藥材，促進自體免疫，增強抗病能力，維護身體健康是現代人所追求的目標。
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課程編號：102410
課程名稱：越拍越健康：經絡拳基礎班
授課講師：葉建松
課程主旨：
打對經絡基礎班，是學會解除身心束縛的經絡拳手技課程。宣印博士發現，經絡不通來自痙攣的拉力現象，「緊」讓身心壓力無法釋放，慢慢從「亞健康」變得真得「不健康」。
本課程緣由是「宣印學派」創立經絡拳，發現《黃帝內經》經文中的「刺」並非用針刺，而是廣義的振動身體刺激論。多年經絡拳教學經驗，能教每一個學員都能做到自救救人，立竿見影的有效地提升「身心喜悅」，在教學過程中一直很受學員們的喜歡與愛戴。本次教學是針對現代人陷於身心拉扯的困境，傳授你學會新手法養生『Tapping-振動』促進身心健康，提昇工作績效。同時幫助學員走出病痛與不快樂的惡性循環，用全新遊戲的心情體驗「健康隨手得」的樂活新生活。
Richard葉老師住美29年，修練「TAPPING-貼品」五年後知道病痛只是為了一個提醒，只要學會TAPPING操，身體不舒服的症狀甚至可以不藥而癒！教學輕鬆平穩，強調實效的自我覺察與生命品質。
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課程編號：102414
課程名稱：布的藝術：玩布中尋創意
授課講師：徐麗柑
課程主旨：以環保理念立意，用心聆聽布與您的敘說，一塊布、一支針、一條線、一顆心編織出一畝快樂的心田．希望透過玩布尋找創意，帶領社區婦女一同分享玩布的轉變與過程，推動女人之間的對話，喚醒人們原來的赤子之心，從面對真正的自我，進而關懷周遭的人，從而瞭解自己，重視自我，進而將身心健康的理念，透過社區團體推廣至各個社群，凝聚共識，營造出健康園地。
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課程編號：102417
課程名稱：生活旅遊學英文：從瑞芳談天說地
講師簡介：歐漢斯
課程主旨：在全民英文瘋的時代，本課程希望能夠配合成年學習者的需求，將英文與分數的壓力脫鈎，而把學英文推回日常生活的情境之中，著重正確的發音，輔以基礎的文法，就能讓您真正享受脫口就能說出英文的快樂。
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